Endrizzi - Trento - Italien
DAS WEINGUT IM TRENTINO, SEIT 1885 IN FAMILIENBESITZ
Unser Weingut ist eines der ältesten der Region.
Endrizzi (Dialektform des Familiennamens Endrici) ist seit jeher der Name unseres Weingutes in San Michele all'Adige. Die Nachbarschaft zu Südtirol spiegelt sich im Charakter unserer Weine und in der Kultur der Generationen wider, die derzeit das Gut führen: Paolo, Christine, Lisa Maria und Daniele. Unsere Freundschaft mit der Familie Endrizzi ist schon sehr lange.
Als Daniele und Lisa Maria noch als Kinder auf dem Weingut spielten konnten wir schon die besten Wein von Paolo und Christine genießen.
Unser Weingut ist eines der ersten in der gesamten Region Trentino/Südtirol, das sich für umweltfreundlichen Weinbau einsetzt. Das heißt, wir bemühen uns um umweltschonende, naturnahe Methoden. So wurde auch der neue Trakt unseres Weingutes nach ökologischen Kriterien errichtet.
CHARAKTERVOLLE WEINE: FRISCH WIE DER WIND ÜBER DER PIANA ROTALIANA, DUFTEND WIE DIE WÄLDER DER DOLOMITEN DIE WEINPRODUKTION DER BEIDEN WEINGÜTER IN SAN MICHELE ALL’ADIGE UND IN DER TOSKANA
Wir haben zwei Weingüter ins Leben gerufen, Endrizzi und Serpaia di Endrizzi. Die Weinproduktionen im Trentino und in der Toskana unterscheiden sich in der Quantität, nicht aber im Qualitätsanspruch. In engster Zusammenarbeit mit unserem Önologen Vito Piffer gelingen uns Weine, die die jeweiligen Besonderheiten der unterschiedlichen Weinberge und Rebsorten hervorheben. Das Ergebnis sind fruchtige, unverwechselbare und international anerkannte Weine. Das Weingut in San Michele all'Adige im Trentino ist der Traditionssitz des Weingutes Endrizzi. Unser Weinkeller voller Atmosphäre und romantischem Flair steht das ganze Jahr über für schöne Fest zur Verfügung. Im Hintergrund erhebt sich hoch über San Michele all'Adige und seine ländliche Umgebung die Burganlage Castello di Monreale. Rund um das Weingut erstrecken sich die Rebzeilen, mit ihrer jahreszeitlichen Färbung, duftend, alle Sinne ansprechend und inmitten das schöne alte Gutshaus von 1885, der Masetto.
Die Weine aus dem Trentino sind Ausdruck des Territoriums, in dem wir leben und das wir jeden Tag interpretieren. Die Suche nach dem Besten und der Ideenreichtum unseres Önologen Vito Piffer sowie die Beratung des Südtirolers Hartmann Donà, all das führt zur einzigartigen Persönlichkeit der Endrizzi-Weine aus dem Trentino, mit der wir uns voll und ganz identifizieren.
Die Weisweine, Roses und Rotweine unserer trentinischen Produktlinien sind ausgewogen und harmonisch und drücken alle Nuancen des dolomitischen Mikroklimas aus.
ENTDECKE DIE WEINE AUS DEM TRENTINO
Jede Produktlinie gründet auf einer ganz bestimmten Vorstellung von Wein, bei der besonderen Wert darauf gelegt wird, die Charakteristiken der verschiedenen Rebsorten zu unterstreichen. Das mediterrane Klima und die frische Luft der Dolomiten auf der einen Seite, Familientradition und kreative Innovation auf der anderen: aus dem Zusammenspiel dieser Kontraste entstehen Weine von großer Persönlichkeit, die ihre Fruchtnoten zu bewahren verstehen, unverwechselbar sind und als preisgekrönte Weine aus dem Trentino international anerkannt sind.
Klar, fruchtig, charaktervoll: der Endrizzi-Stil ist in allen Weinen und Produktlinien der Familie deutlich zu erkennen – Trentodoc, DALIS, Classica, Masetto aus dem Trentino und Serpaia aus der Toskana.
DIE ENDRIZZI-WEINE AUS DEM TRENTINO
Von den Masetto-Weinen zu den Trentodoc über die Classica-Linie zu den Grappas: das sind die Produkte der Familie, die sich in den wichtigsten italienischen Weinhandlungen sowie auf den Weinkarten ausgesuchter Restaurants finden lassen.
TRENTODOC ENDRIZZI
Die Winzersekte aus dem Trentino nach klassischer Flaschengärung
Im Schaumwein Trentodoc Endrizzi ist das frische und saubere Klima der Hügel im Trentino eingefangen. Die unterschiedlichen Trentodoc von Endrizzi reifen zwischen 2 und 10 Jahren auf den Hefen. Eine Eleganz ohne Vergleich. Ein Kelch Schaumwein, erlesen wie keiner und all jenen gewidmet, die Qualität zu schätzen wissen, Sinneslust lieben und sich genussvoll von der Masse abheben wollen.
DALIS ENDRIZZI - Flower Power
Die DALIS Linie stammt aus der Vereinigung der Namen Daniele und Lisa Maria Endrici, der neuen Generation von Endrizzi. Frische und innovative Weine. Das Ergebnis sind einzigartige Cuvées, die zu jeder Gelegenheit Momente der Freude schenken.
CLASSICA ENDRIZZI
Region und Kultur
Von Müller Thurgau bis Gewürztraminer, von Teroldego Rotaliano bis Lagrein. Die Classica Linie vereint internationale und autochthone Rebsorten, die sortenrein ausgebaut werden. Im Edelstahl und in großen Holzfässern gereifte Klassiker zählen ebenso dazu, wie die viel beachteten Riserve: Leoncorno und Golalupo.
MASETTO ENDRIZZI
Das Beste aus der Natur, das Beste von Endrizzi
Masetto stammt aus dem lateinischen “Mansum”, einem Gebäude mit angrenzendem Ackerland, das den römischen Legionären als Prämie verliehen wurde. Seit 1885 ist es der Ort, an dem sich das Endrizzi Weingut befindet und die Identität der Endrici Familie ausdrückt. Die besten Trauben, welche die Trentiner Natur und das Terroir hervorbringen, hegt und pflegt Endrizzi mit besonderer Leidenschaft. Aufgeladen mit den kreativen Ideen der Familie und der Önologen, handwerklichem Können und Liebe zum Detail entsteht die Masetto-Linie mit starken Einzel-Charakteren. Jeder Masetto-Wein ist für sich ein Stück weit einzigartig und trägt dennoch eine klare Endrizzi-Handschrift.
Endrizzi SERPAIA, EINE GESCHICHTE VON ENTSCHLOSSENHEIT UND LIEBE ZUM WEIN
Am Ende der 90er Jahre wollten Christine und Paolo Endrici Ihr Weingut erweitern. Die Faszination der Landschaft und das Meer der Maremma haben sie so bezaubert, dass sie sich entschlossen haben, dort eine Tenuta zu kaufen.
Silvesternacht 1999 entschieden Christine und Paolo, zusammen mit Thomas Kemmler, dem Bruder von Christine, ein neues Weingut genau dort zu gründen.
Die Lust auf Neues, auf Vereinen von Verschiedenem, unterschiedlichen Kulturen und Religionen, sind die Basis nicht nur für ihre Arbeit, sondern auch für ihr Leben.
„Maremma bedeutet pure Emotion, offene Landschaften, die an die Unendlichkeit erinnern“, so Christine.
MAREMMA, DIE FASZINATION EINER RAUEN REGION
Maremma ist ein Schatz im Verborgenen, anders als die touristische Toskana. In der Nähe von Serpaia di Endrizzi kann man das Meer sehen, den Golf von Talamone, Isola del Giglio und wenn das Wetter schön ist, sogar Korsika.
Die Einheimischen sind schlagfertig, konkret und gradlinig. „In der Toskana macht man das so! So haben es uns die einheimischen Bauern, mit denen wir gearbeitet haben, tausend Mal gesagt. Interessant, nie langweilig, so war die Mitarbeit mit Ihnen “sagt Paolo.
SERPAIA, DER URSPRUNG DES NAMENS UND EINER HERAUSFORDERUNG
In die Weingüter Maremmello und Querciolaia, in der Nähe von Fonteblanda, Grosseto, haben wir uns sofort verliebt. Boden reich an Mineralien, bisher nur als Weide genutzt, wild und mit unzählbaren Schlangen. „Was macht ihr denn da? Hier sind nur Schlangennester“ sagte ein Bauer, den wir dort trafen. So haben wir uns entschieden, das Weingut Serpaia (Schlangennest) zu nennen.
DIE MAREMMA DER 90ER JAHRE: DER URSPRUNG VON SERPAIA DI ENDRIZZI
Die 90er Jahre waren für die Winzerwelt der Maremma besonders intensiv: viele Investitionen wurden gemacht und Experten wurden zu Rate gezogen, um die Qualität des Weins noch zu verbessern. Paolo und Christine wandten sich an den bekannten ungarischen Önologen Tibor Gal, der mit den berühmtesten Weingütern der Toskana, wie Antinori, gearbeitet hatte.
“Tibor Gal half uns, das Weingut zu strukturieren und die Klonen, meist französischen Ursprungs, auszuwählen. Er legte die Grundlagen für einen hochwertigen toskanischen Wein schon im Weinberg.
SERPAIA: WO ENDRIZZIS TOSKANISCHE WEINE GEBOREN WERDEN
Wir haben Leidenschaft und Erfahrung in die faszinierende und sonnige Maremma gebracht, um harmonische, fruchtige und samtige Weine
Die Weinberge des Weingutes Endrizzi in der Toskana befinden sich in Magliano bei Grosseto in der berühmten und wunderschönen Maremma, wo die Hügel sanft zum Meer hin abfallen.
Wie schon in unserem Weinbau im Trentino kultivieren wir auch die Weinberge in der Toskana nach Methoden des integrierten Weinbaus, das heißt umweltschonend und ohne den Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel. Es werden rote Rebsorten angebaut, in erster Linie Sangiovese, die Königsrebsorte für die Weine der Toskana.
DER WEIN AUS SERPAIA: TEMPERAMENT UND KRAFT
Die Reben von Serpaia di Endrizzi waren seit der ersten Ernte kräftig, perfekt für den lehmhaltigen Boden reich an Mineralien von Serpaia. Die Primäraromen der Trauben, der hohe Gehalt an Zucker und Polyphenole der Schale verleihen den Weinen Struktur und ermöglichen eine lange Alterung: so entstehen unsere Weine Mèria, Dono und Gran Serpaia.
2018 begann die Familie Endrici ihre Zusammenarbeit mit Lorenzo Landi, berühmter Önologe aus der Toskana und Schöpfer von einigen der bekanntesten Weine aus der Region. Mit ihm wurde der Stil der Weine von Serpaia di Endrizzi weiterentwickelt. „Temperament und Stärke aus dem Terroir“, so unser Motto: Seit der Ernte 2019 haben wir uns gemeinsam mit Lorenzo Landi entschlossen, den Schalenkontakt zu verkürzen und den Wein nicht nur in kleinen, sondern auch in großen Holzfässern reifen zu lassen. So wird der Einfluss der Barriques auf den Wein gemildert. Die Weine sind daher fruchtiger, für eine lange Alterung geeignet und reich an Struktur. So konservieren sie alle Eigenschaften der Trauben.
WEIN AUS DER TOSKANA, IHRE INTERPRETATION DURCH ENDRIZZI
In unseren toskanischen Rotweinen mit dem Namen Serpaia kommt unsere Philosophie und unsere Vorstellung von Weinbau genauso zum Ausdruck wie in unserem Weingut von San Michele all'Adige: auch in der Maremma erzeugen wir die typisch toskanischen Weine mit umweltschonenden Methoden.
SERPAIA: WO DIE TOSKANISCHEN WEINE VON ENDRIZZI ENTSTEHEN
Unser Weingut befindet sich bei Magliano südlich von Grosseto, in idyllischer Hügellandschaft erstreckt sich das 30 Hektar große Gut. Viel Sonne und die Brise vom nahen Meer machen aus dem Podere Maremmello das ideale Terrein für unsere Vorstellung von toskanischem Qualitätswein. Mit unserer Leidenschaft und unserer Erfahrung sind wir in die reizvolle und sonnige Maremma gekommen, um hier harmonische, fruchtige und intensive Weine zu kreieren.
WEINE AUS DER TOSKANA: EINE ROTE LEIDENSCHAFT
Der Ursprung des Weinanbaus in der Toskana stammt aus der Antike: Archäologische Funde beweisen, dass der Weinanbau auf die Römer und Etrusker zurückgeht.
Heutzutage ist der Toskanische Wein, insbesondere der Rotwein, wegen seinem Geschmack und Bouquet renommiert. Er stellt die Besonderheit einer Region dar, wo die Trauben dank der langen Sommer reifen und das warme und trockene Klima durch die Meeresbrise Küste und Hinterland erfrischt.
Heutzutage stellt der Rotwein der Toskana die Exzellenz Italiens weltweit dar und ist eines der meistexportierten italienischen Produkte.
Wir haben fünf Rotweine aus der Toskana, zwei aus der Sangiovese-Traube: Morellino di Scansano, Dono und drei Super Tuscans, Serpaiolo, Mèria und Gran Serpaia.
